La Navidad ya no solo huele a pino y a ponche: también se controla con la voz. Las luces inteligentes…
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En México, la Nochebuena no es solo la antesala de la Navidad, es uno de los momentos más esperados del…
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En México, las posadas son mucho más que una celebración religiosa: son un ritual colectivo que marca el inicio del…
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En redes sociales, podcasts de bienestar y estantes de tiendas naturistas, los greens powders se presentan como una solución elegante…
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En una cultura que empuja a tirar y reemplazar, reparar puede ser un acto casi subversivo. Las repair parties —o…
Leer másDurante años, hablar de “queso vegetal” era imaginar bloques insípidos que no se fundían, no olían y mucho menos envejecían.…
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Durante mucho tiempo, pedir vino sin alcohol era aceptar una decepción anunciada. Jugos de uva dulzones, sin estructura ni complejidad,…
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Durante años, el turismo deportivo estuvo asociado casi exclusivamente a grandes eventos profesionales: mundiales, Juegos Olímpicos, finales de liga. Pero…
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Hay cenas que buscan complacer y otras que buscan conversación. El llamado gastro-terrorismo doméstico pertenece claramente a la segunda categoría.…
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Pocas cosas revelan tanto de una persona como su estado de cuenta. Más que una lista fría de cargos, es…
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